中國, 香港 — 同一種食品，在世界很多地方都註明含基因改造成份，但香港卻只要求『自願性』食物標籤，結果市面上沒有品牌自願註明產品含基因改造成份，自願性制度形同虛設。

 

        綠色和平在本地兩間超級市場購得的同一款豆腐品牌，就正正出現了這個問題，消費者知情權被嚴重剝削。

 

        特區政府去年起實施基因改造食物標籤制度，可是只屬自願性質。根據綠色和平的最新調查發現，在兩大超市出售的共八百多個預先包裝食物，卻由於政府沒有推行強制標籤制度，食品生產商完全漠視自願標籤制；制度完全不能發揮效用，消費者的知情權與選擇權得不到有效保障。

 

        調查亦發現，七個購自本地超市的豆腐樣本，全部含有基因改造成份，其中一款在百佳購得，由台灣進口的中華豆腐樣本，沒有註明含基因改造成份，但在city’super出售的相同產品卻使用台灣原產地包裝，根據台灣法例註明含基因改造成份，出現「同一產品，不同標籤」的情況。

 

        事實上，國際間已有54個國家實施了強制性標籤，包括中國、台灣、日本、泰國和菲律賓等。反觀香港，綠色和平從1999年已開始要求特區政府正視監管基因改造食物的必要，並實施強制性標籤制度。當局至今拖了八年，至今仍未落實相關政策，令基因改造食物不斷流入香港市場。

 

        自願標籤制度實施一年，其失敗有目共睹。食環署在去年七月開始檢討計劃成效，但卻遲遲不肯公布結果，令人質疑政府有意拖延。因此，食環署必須盡快公開檢討結果，並實施強制性標籤，將選擇權交回消費者手中，才真正可保障食物安全。

 

        綠色和平調查發現兩大連鎖超市共八百多個預先包裝食物，全部均沒有進行自願標籤基因改造成分，顯示特區政府去年實施的自願性標籤制度徹底失敗，未能迫使食物生產商及代理商向消費者提供有關資料。

 

資料來自: 綠色和平

 

        目前的基因改造食物在推出市場前都沒有經過長遠的安全評估，人類長期食用是否安全仍然成疑，而科學界對這些食物是否安全也沒有共識。食用基因改造食物就如把自己當作白老鼠，承受不可預測的風險。

 

        國際間對基因改造食物的安全性仍爭論不休，聯合國屬下的食品法典委員會及經濟合作組織這些國際權威機構都表示，人工移植外來基因可能令生物產生非預期後果。即是說我們到現在為止還沒有足夠的科學化方法去評估基因改造生物的風險。國際消費者聯會亦表示「現時沒有一個政府或聯合國組織聲稱基因改造食物是完全安全的」。

 

        食物經基因改造之後，當中的蛋白質及營養成份都可能出現變化，導致人類食用之後出現過敏現象。事實上，過去亦多次揭發部分基因改造食物可導致食物過敏，危害消費者的健康。

 

 

 

 

        綠色和平十多名成員以超過五十盒亨氏嬰兒米粉、五十個木瓜和大橫額，封鎖衛生福利及食物局總部所在的中環美利大廈正門。橫額上寫著「嬰兒≠基因改造試驗品」。

 

資料來自: 綠色和平

        國際環境法已於2000年1月29日在加拿大的蒙特利爾通過。如果某種基因改造有機體不利於生物多樣性的保護和可持續利用，即可能危害人類的健康，這些法規可以控制其跨越邊界的運輸、處理和使用。

 

        中國作為世界上最大的基因改造生命體進口國，宣佈將會盡快認可這些法規。這些法規組成了生物安全協議，或稱「喀他赫納協議」，是聯合國生物多樣性協定的一部分。

 

        這協議將基因改造生物體在自然界的釋放定義為極端冒險的行為，因為基因改造生物體可能對環境、人類的健康和生物多樣性帶來嚴重的威脅。預防性原則是這協定的中心，國家在缺乏科學知識或以安全為理由時，有權利禁止或限制對基因改造有機體的進口和使用。

 

        這協議於2003年9月開始實行。迄今為止，87個國家認可了這一協定。中國在2000年簽署了生物安全協議，並在2002年3月引入了包括基因改造食物強制標籤法在內的國內生物安全規則。

 

        由於基因改造食物存在諸多食用安全的風險，要求設立強制標籤制度主要是為了保障消費者的知情權，從而作出知情選擇。擁有超過全球115個國家，超過220多個會員組織的國際消費者聯會，也要求全球政府採納強制性和全面的基因改造食物標籤制度，以保障消費者的知情權和選擇權。

 

        現存標籤制度基本上可以分為強制標籤制度及自願標籤制度。正如許多其它的標籤制度，國際間目前沒有就基因改造食物的標籤準則達成一項全球接納的協議，但已有多達54個國家制訂了強制標籤制度，實施強制性標籤確實是世界性趨勢。

 

        單是亞洲已有11個國家實施了強制性標籤，包括中國、日本、台灣、泰國、越南等鄰近地區及國家，顯示香港在保障消費者知情權及選擇權方面嚴重落後。

 

        除中國以外，歐盟、日本、韓國、台灣和泰國也頒佈了基因改造食物強制標籤法。這個法規保障了消費者的知情權，以便於他們避免購買基因改造食物。

 

 

        綠色和平連同16個分別來自10個亞洲主要水稻生產國家的農業及環保組織代表，於世界糧食日前夕發表一份聯合聲明，要求全球停止發展基因改造稻米。穿上傳統服飾的代表，把有關的聲明書連同來自亞洲各國的傳統稻米品種，送交聯合國世界糧農組織位於泰國曼谷的地區總部，要求該組織停止支援發展基因改造稻米，以保護稻米品種的多樣性，並支持發展生態農業。

 

資料來自: 綠色和平

 

 

        基因改造農產品大規模商業種植始於1996年。現時世界上的基因改造農產品主要分為四類：大豆（62%）、粟米（22%）、棉花（11%）和油菜（5%）。基因改造農作物以各種添加劑或食物配料的形式廣泛地存在於加工食品中。除了用於食品，大部分的基因改造作物是用於動物飼料及生化燃料。

 

        中國作為多種生物的起源地和生物多樣性中心，蘊藏了大量的物種資源。這些資源一旦受到基因改造生物的基因污染，不僅對世界的生物多樣性的造成威脅，還會影響到科學家運用物種和基因多樣性資源解決糧食安全問題的能力。

 

        長期進食基因改造食物，對人類健康有何影響仍是未知之數。在國際上對基因改造食物安全還在爭議的時候，部分基因改造食物已經在消費者不知情的情況下被端上了飯桌，嚴重損害了消費者對基因改造食物的知情權和選擇權。

 

 

 

 

 

綠色和平食物安全專責組設立「隔離區」，協助元朗錦田一名有機耕種農夫清除和隔離基因改造木瓜，防止污染其他農田。

 

資料來自:  綠色和平

 

        基因改造農作物會通過花粉將基因傳播給近親植物，令其它植物也出現該基因改造農作物的特徵，如抗除草劑等，造成基因污染，擾亂生態的自然規律。如果抗除草劑的基因傳播到雜草，更會產生「超級雜草」的問題，危害糧食生產。

        在食物生產過程中，亦有機會發生基因污染的情況，例如在食物中發現不明基因改造成份，或是基因改造的原料混入非基因改造成份中。

        綠色和平和英國組織GeneWatch紀錄了自1996至2006年間發生的基因污染事件，發現在十年間至少發生過142宗，在2006年發生了24宗，是有紀錄以來發生次數最頻繁的一年。而超過三分之一的污染事件與粟米有關，同時，美國是世界上最大的基因污染輸出源。有關基因污染及基因改造食物的事件可參考國際間主要基因污染及基因改造食物事件簿。

        2001年11月，科學家及墨西哥政府發現墨西哥三百多種野生粟米品種受到基因污染。墨西哥是粟米的發源地及品種集中地區，基因污染不單破壞了當地的生物多樣性，更威脅到糧食安全，因為人類千百年以來就是利用多樣的野生品種來培育新的農作物品種以對抗新蟲害、新病害及適應多變的氣候和環境條件。

        中國是大豆的生物多樣性中心，如果種植基因改造大豆，很可能重蹈墨西哥粟米受污染個案的覆轍，造成基因污染。原始性狀一旦受到破壞，則遺傳多樣性受到破壞，嚴重威脅糧食安全。

 

中國東北是大豆的故鄉

 

資料來自:  綠色和平